Этот относительно небольшой рынок впечатляет разнообразием живой, а также, копченой, вяленой рыбы.
Рыбный рынок Батуми, что продают?
Здесь представлено практически все великолепное изобилие фауны Черного моря.
На прилавках воспетая кефаль (помните, «шаланды полные кефали…»), деликатно-нежная по вкусу форель, хоть и костлявая, но вкуснейшая султанка (она же барабулька), сплющенная и жутко полезная камбала, шустрая скумбрия. Здесь же черноморский катран, балык из которого напоминает по вкусу балыки осетровых, сладковатая дорада и нежный сибас.
И, конечно, родной благородный лосось.
Кроме того, в ассортименте рыбной продукции мясо акулы и ската, мидии, креветки, раки, рапаны, икра.
Весь этот огромный ассортимент ежедневно обновляется. Цены же самые привлекательно-невысокие.
При этом хотим обратить ваше внимание, что практически ни в одном магазине Батуми свежую рыбу не продают.
Дополнительные услуги на рыбном рынке
Приятно, что приобретенную рыбу тут же, в присутствии покупателей разделывают и, если вы того желаете, порежут на порционные куски. Разумеется, за отдельную и вполне приемлемую плату.
Как быть, если очень хочется попробовать свежей рыбки, а вы проживаете в отеле и у вас нет доступа к кухне?
У вас есть два варианта.
Первый – рядом с рынком находится кафе, интерьер которого, отнюдь, не претендует на роль шикарного и изысканного. Зато принесенную вами рыбу быстро и изумительно вкусно приготовят. Конечно, опять-таки за отдельную плату (пожарят, примерно за 3-5 лари). Причем местные «жарщики» сами караулят клиентов, предлагая свои услуги. Вам остается лишь выбрать способ приготовления: на сковороде, на гриле или на углях.
Второй – дикий. Выбранную, почищенную и разделанную рыбу вполне можно поджарить и даже закоптить на костре на одном из диких загородных пляжей.
Как доехать до рыбного рынка Батуми
Этот базар имеет постоянную прописку по улице Баку, 27, буквально сразу за морским портом.
Работает ежедневно и без выходных с 9:00-10:00 час. и до 18:00-19:00 час. Самое выгодное время для посещения в районе обеда.
Доехать до остановки «Мелкое море» удобно городским автобусом № 2 или 10 или маршрутками № 21, № 28 и 29, № 31. А там уж вы найдете дорогу, следуя за узнаваемо-специфическим запахом свежих морепродуктов.
Рассказывая о рынках, мы не можем не вспомнить о том, что за чертой Батуми, в селе Коха имеется форелевая ферма.
Так что, если вы желаете, можно порыбачить самими. Или же просто выбрать плавающую форель, осетра, которых вам тут же приготовят (как и ваш улов), в уютном местном ресторанчике.
